Чайхана и москвичи: откуда в Москве появились оазисы восточной кухни

16 марта в 17:00 в Музее Москвы состоится лекция «Чайхана и москвичи: откуда в Москве появились оазисы восточной кухни».

Чайханы или чайхоны — это оазисы восточной культуры в Москве, подобно «чайнатаунам» в мировых мегаполисах. Появление этих заведений связано с мультикультурным населением столицы. Лекторы расскажут, как устроена чайхана, в чем особенности ее интерьера, можно ли в ней отведать вегетарианские блюда и чем отличаются друг от друга московские чайханы «Манас» и «Ташкент». Также посетители узнают, почему эти восточные заведения стали особенно популярны в столице в 2000-х годах.

«876» - так называется цикл мероприятий, организованный Музеем Москвы при участии РУВИКИ - инновационной интернет-энциклопедии. В рамках этого цикла соберутся историки, знатоки московской истории, исследователи города, представители прессы, блогосферы, общественных организаций, экскурсоводы и археологи. Каждый из участников сможет открыть что-то новое в Москве, а природа московских мифов и легенд будет подвергнута тщательному анализу, вызывая оживленные дискуссии.

Лекторы:
Дмитрий Краснов, сооснователь иллюстраторского бюро «Вьюга», основатель студии THE KLЁN, преподаватель Британской высшей школы дизайна;
Дарья Сапрынская, научный сотрудник Института Стран Азии и Африки МГУ, автор Telegram-канала «Где твой хиджаб, сестра?»;
Даниил Огнев, иранист, заведующий сектором Центра восточной литературы Российской государственной библиотеки.

Бесплатно, при наличии регистрации у организатора.
Мероприятие 6+

Москва, Столешников переулок, 9, стр. 5 Центр Гиляровского
+7 495 739-00-08